Bezirksamt Bergedorf sucht neuen Betreiber für die Museumsgastronomie.

 
Hallo liebe Leser,
Anfang Dezember 2025 habe ich bereits darüber berichtet, dass Andreas Kilonzo vom Restaurant „In aller Munde“ Insolvenz anmelden musste.

Daraufhin hat das Bezirksamt Bergedorf ein neues Interessenbekundungsverfahren für die Museumsgastronomie im Bergedorfer Schloss gestartet.

Die Frist ist am 4. Janaur 2026 abgelaufen und mögliche Betreiber haben sich gemeldet. Mehr dazu erfahrt ihr nachfolgend …  

Neue Museumsgastronomie im Bergedorfer Schloss.

Das Bezirksamt Bergedorf sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Betreiberin oder einen Betreiber für die Gastronomie im Bergedorf Museum.

Die Fläche im historischen Schloss bietet rund 100 Quadratmeter im Erdgeschoss sowie ergänzende Außenbereiche und soll künftig wieder eine Einkehrmöglichkeit bieten.

Für den Museumsbetrieb ist weiterhin eine gastronomische Versorgung an den Öffnungstagen von Dienstag bis Sonntag zwischen 11 und 17 Uhr vorgesehen.

Darüber hinaus kann die Gastronomie morgens und abends länger geöffnet sein. Montags bleibt das Schloss geschlossen.
 

Viel Platz für die Museumsgastronomie.

Die Gastronomie umfasst drei Gasträume mit Platz für etwa 70 Personen.

Zwei der Räume sind mit historischen Möbeln ausgestattet.

Zusätzlich können der Innenhof des Schlosses, nach Absprache, sowie eine fest zugeordnete Außenterrasse genutzt werden.

Als Kultureinrichtung hat das Museum die Veranstaltungshoheit im gesamten Gebäude.

Die Gastronomie kann eigene Formate wie Weinproben oder saisonale Aktionen anbieten und geschlossene Gesellschaften bewirten.
 

Wie geht es nach Ende der Bewerbungsfrist weiter?

Die Bewerbungsfrist ist am 4. Januar 2026 abgelaufen.

Es sind Bewerbungen beim Bezirksamt Bergedorf eingegangen, so Pressesprecher Lennart Hellmessen auf Anfrage.

Diese werden sich in der nächsten Zeit genau angeschaut.

Im Anschluss daran wird eine Einladung zu einzelnen Gesprächen erfolgen.

Einen genauen Zeitplan und Konkreteres gibt es aber im Moment noch nicht.
 
EURE HEIDI VOM LANDE
 

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