
Auf rund 200 qm Fläche gibt es den Verkauf und Café-Betrieb der Bäckerei Allwörden.
++ANZEIGE++ Foto: HEIDI VOM LANDE
Hallo liebe Leser,
im Marktkauf-Center Bergedorf sind Verkauf und Bäckereicafé von dem Familienbetrieb Allwörden auf einer Gesamtfläche von 200 qm zu finden und ein beliebter Treffpunkt für Besucherinnen und Besucher des Einkaufszentrums.
Direkt im Center an der Alten Holstenstraße 30-32 in Lohbrügge gelegen, verbindet das Café traditionelle Backkunst mit einer gemütlichen Atmosphäre und bietet eine große Auswahl an frischen Backwaren, herzhaften Snacks, Kaffeespezialitäten und fruchtigen Torten. Mehr dazu erfahrt ihr nachfolgend …
Die moderne Theke mit der Backwarenvielfalt von Allwörden (Foto: HEIDI VOM LANDE).
Allwörden: Tradition und Qualität seit Generationen.
Die Bäckerei von Allwörden ist ein Familienbetrieb, der in über 111 Jahren mit seiner Nachbarschaft gewachsen ist. Im Jahre 2024 hat der Großhandelsbetrieb EDEKA das Bäckerei-Unternehmen übernommen.
Angefangen mit einer einzigen Filiale sind daraus mittlerweile 550, überwiegend in Norddeutschland, geworden.
Die Backwaren werden aber immer noch in traditioneller Handarbeit gefertigt.
So beginnt z.B. jedes Brot als fünfstufiger Sauerteig, wird von Hand geformt und in den Ofen geschoben.
Viele Brote, Brötchen und Feingebäcke werden nach traditionellen Rezepturen gefertigt und zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und Frische aus.
Das Lieblingsbrot „Deichgraf“, der Nachfolger vom „König Maximilian“, hat eine Teigruhe von 36 Stunden und wird nach einer alten, bewährten Anleitung von Allwörden gefertigt.
Die Zutaten für die Backwaren werden weitgehend aus dem direkten Umland bezogen, also von bekannten Bauern aus der Nachbarschaft.

Neben dem klassischen Bäckereisortiment findet sich auch eine erlesene Auswahl von belegten Brötchen in der Verkaufstheke von Allwörden (Foto: HEIDI VOM LANDE).
Norddeutscher Backgenuss täglich frisch bei Allwörden.
Das Sortiment umfasst knusprige Brötchen, verschiedene Brotsorten, Croissants, süße Teilchen, Kuchen, Torten sowie saisonale Spezialitäten und wurde gerade von 300 auf 100 Produkte reduziert, damit die ohnehin schon hohe Qualität kontinuierlich gesteigert wird.
Zum Frühstück bietet das Café mit ca. 60 Sitzplätzen verschiedene Frühstücksangebote mit frischen Brötchen, Aufschnitt, Käse, Marmelade und Heißgetränken an.
Da gibt es das kleine Frühstück, das süße Frühstück, das Gute-Laune-Frühstück, das Käse-Frühstück und das Frühstück „Perfekt für zwei“.
Für den kleinen Hunger zwischendurch stehen belegte Brötchen, Sandwiches, Snacks und warme Backwaren bereit.
Ergänzt wird das Angebot durch Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato, Café Crema und Espresso sowie Tee, Kakao und weitere Getränke.
Saisonal verführen gerade Heidelbeertörtchen und -schiffchen sowie Pflaumenkuchen und -schnecken nach Omas Rezept die Gaumen der Kundinnen und Kunden.

Bäckereicafé Allwörden im Marktkauf-Center-Bergedorf: Beliebte Premiumbohnen tropfen durch italienische Siebträgermaschinen in Tassen oder Becher (Foto: HEIDI VOM LANDE).
Allwörden: Zentrale Lage und optimale Erreichbarkeit.
Die Bäckerei von Allwörden ist durch seine zentrale Lage im Marktkauf-Center-Bergedorf leicht erreichbar und das Café wird von vielen Kundinnen und Kunden als Treffpunkt genutzt.
Der Pächter und Filialleiter Burak Ercan hat immer ein offenes Ohr für seine Kundschaft. Auch seine Mutter arbeitet in der Bäckerei mit.
Die Öffnungszeiten sind Montags bis Samstags von 8.00 Uhr bis 20.00 Uhr.
Das Einkaufszentrum bietet zudem zahlreiche weitere Geschäfte, Gastronomiebetriebe sowie kostenlose Parkmöglichkeiten für die ersten zwei Stunden, wodurch sich der Besuch besonders komfortabel gestaltet.
EURE HEIDI VOM LANDE
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